1000 рецептов старинной кухни
Новикова Л.П. (сост.)
М.: Эллис Лак, 1993. — 354 с. — ISBN 5-7195-0005-7.Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.
Categorías:
Idioma:
russian
ISBN 10:
5719500057
ISBN 13:
9785719500058
Archivo:
DJVU, 3.02 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.do
Convierte archivos
Más resultados de búsqueda
Otros beneficios 
